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La Maca ist eine Kulturpflanze der Inkas - sie wird bereits seit 700 v. Chr. von den Einwohnern Perus als wertvolles Nahrungsmittel genutzt und dessen Eigenschaften als vitalisierendes Naturgut hoch geschätzt, da die Wurzelfasern dieser Pflanze reich an Proteinen und Enzymen gesättigt sind. Maca ist eine eher unscheinbare Pflanze, welche ausschließlich in den peruanischen Anden bei etwa 3400 - 4800 Meter über dem Meeresspiegel kultiviert wird. Die unwirtliche Region in diesen Höhen, der intensiven Sonnenbestrahlung, den starken Winden, sowie den niedrigen Temperaturen ausgesetzt, verlangen dieser Pflanze Eigenschaften ab, die eine sehr hohe biologische Wertigkeit mit sich bringen.

Seit 2001 verkaufen wir das Macapulver auf dem deutschen Markt und wir sind stolz darauf sagen zu können, dass unser Produkt eines der Besten auf dem Markt ist. Warum? Weil z.B. die Samen, die wir verwenden, aus eigener Ernte stammen und nicht zugekauft sind. Weil z.B. unsere Felder nach einer Ernte zwei Jahre ruhen, um wieder Nährstoffe zu sammeln. Weil z.B. unsere Felder mit dem natürlichen Guano-Dünger (von der Vogel-und Robbeninsel Isla Guaneras bei Ica, Peru) gedüngt werden. Weil z.B. die geerntete Macawurzel drei Monate lang in der Sonne getrocknet werden und nicht im Ofen. Dadurch bildet die Wurzel auch noch das Vitamin D.

Kategorie: Ernährung & Nahrungsergänzung/Vitamine & Mineralstoffe
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